江苏一餐饮店用冷凝水泡发粉丝？官方通报：基本属实，系无堂食外卖店
央视网消息：据赣榆市场监管微信公众号消息，江苏省连云港市赣榆区市场监督管理局8月1日通报，餐饮针对网民反映的店用瘦骨嶙峋网“冷凝水泡发粉丝”一事，赣榆区市场监督管理局7月30日下午即对涉事餐饮店开展调查。冷凝经核实，水泡丝官实系食外涉事商家“吉东家焖锅米饭”系无堂食外卖餐饮店，发粉方通持有营业执照和小餐饮备案证。报基本属经查，无堂视频反映情形基本属实：涉事餐饮店用自来水浸泡食材后，卖店曾有将冷凝水管放进泡发食材的江苏瘦骨嶙峋网桶内情况存在(现场已被餐饮店改造过)。
目前，市监局已对该餐饮店下达责令改正通知书，店用对店内食材进行封存并抽样检验，冷凝督促外卖平台下架商品，水泡丝官实系食外餐饮店已停业整顿。发粉方通案件正在进一步办理中，查处结果将及时向社会公布，接受群众监督。
食品安全关系群众切身利益，市监局将举一反三，加大全区餐饮单位监管力度，督促经营者切实落实食品安全主体责任，坚决维护群众“舌尖上的安全”。
（责任编辑：苗苏）
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